29. Katirisala

Bismillah... Makassar, 9 Oktober 2017 Setelah lulus kelas matrikulasi di Institut Ibu Profesional, saya memilih ikut Rumah Belajar Masak. Bukan menjadi kewajiban ikut salah satu rumbel, tapi karena waktu saya luang dan sering penasaran dengan makanan di sini jadi saya ikutan. Selain rumbel memasak ada juga Rumbel Menjahit, Menulis, Crafting. Penasaran sih dengan rumbel lainnya, … Continue reading 29. Katirisala

Advertisements

28. Hakkau (Dumpling Udang)

Bismillah Bandung, 4 Oktober 2017 Pertama kali membuat hakkau coba resep kulit yang ini. Agak susah membuat kulit yang tipis dengan resep ini. Dicoba dibuat kulit yang sedikit lebih tipis membuat kulit pecah saat menambahkan isi. Sedikit kurang percaya dengan ulangan pertama, saya coba lagi di ulangan kedua, hasilnya enggak jauh beda. Hasil akhirnya kulit dibuat … Continue reading 28. Hakkau (Dumpling Udang)

27. Bolu Pisang (No Mixer)

Bismillah Makassar, 24 Agustus 2017 Seperti halnya ikan, saya hanya tau beberapa jenis pisang; cau muli (tukang sayur sini bilang pisang burung-burung), pisang kepok, dan pisang raja; sisanya....hehehe. Tempo hari beli pisang raja di pasar, lusanya entah kenapa di tukang sayur keliling malah beli pisang kepok, pas di rumah baru sadar stok pisang masih ada, … Continue reading 27. Bolu Pisang (No Mixer)

26. Cheesecake 1

Bismillah... Makassar, 23 September 2017 Awal bulan lalu saat (akhirnya) beli cream cheese, sudah diniatkan mau buat cheese cake segera. Nyatanya belinya kapan dikerjakannya kapan (sudah enggak aneh juga sih). Akhirnya saat "cuci kulkas" Senin lalu baru ingat lagi hihi.  Resep didapat disini.  Cheese cake Bahan A: 150ml susu cair (saya: 1 scht dancow+125ml air) 360 gr … Continue reading 26. Cheesecake 1

25. Sayap Ayam Panggang

Bismillah Makassar, 4 Agustus 2017 Di awal bulan, bahan makanan yang biasa salah satunya adalah sayap ayam. Biasanya kami membeli di supermarket, sekarang sudah tau ada tempat yang menjual ayam bagian tertentu saja, bukan perekor. Tempatnya di Pasar Sambung Jawa a.k.a Pasar Senggol, sekitar 20 menit dari rumah, lumayan jauh sih. Tapi jadi enggak perlu … Continue reading 25. Sayap Ayam Panggang

Ifthar di Luar Rumah

Bismillah Makassar, 8 Juni 2017 Ini pertama kalinya makan di luar dalam rangka anniv. Tahun sebelumnya, sekali iseng buat cheescake dan sekali beli cake jadi. Enggak dalam rangka juga sih sebenarnya, pas mau ifthar di luar ngepasin tanggalnya. Bukan karena malas masak atau kehabisan isi tabung gas 😀. Kami memilih Panbakers. Jaraknya cukup dekat dengan … Continue reading Ifthar di Luar Rumah

Jamur (Jajanan Murah)

Bismillah Makassar, 2 Juni 2016 Tahun lalu, kalau ke Pasar Pabaeng-baeng lewat Jl. Kumala sering liat toko kue jajanan pasar berjejer. Mirip pusat penjualan kue-kue jajanan pasar karena enggak cuma satu toko yang menjual kue serupa dan dengan etalase yang cukup besar. Sempat terpikir, apa dagangannya habis dalam sehari. Setelah pindah ke Toddopuli, ternyata banyak … Continue reading Jamur (Jajanan Murah)